Gastronomie (recettes,cuisine,vins)

Gastronomie, recettes et vins
La gastronomie italienne connue à travers le monde est un élément important de sa culture. Le site officiel du tourisme en Italie vous présente sa cuisine si raffinée.

Fromages d’Italie
Ce site constitue un répertoire de fromages italiens. Doté de 450 types, il y en aura pour tous les goûts !

L’art culinaire Italien
Vous aussi, devenez chef cuisinier(e) et maîtrisez les recettes succulentes de la gastronomie italienne.

Vins d’Italie
Ce site sur l’œnologie vous dit tout sur les vins d’Italie ainsi que leur région d’origine.

La réputation internationale de la gastronomie italienne n'est pas usurpée. Pizzas, pâtes, osso buco, rizzoto sont incontournables. L'ordre du repas traditionnel mérite un peu d'attention : antipasti, primo, secondo, contorni et dolci. Faîtes votre choix! Les italiens ne mangent généralement pas ces cinq catégories, ils se limitent à deux ou trois, "simplement"...
La pizza serait, à l'origine, une nourriture de pauvres. On mettait sur sa pâte toutes sortes d'ingrédients, en fait, ce qu'on avait sous la main. La pizza est, aujourd'hui, un des plats les plus mangés dans le monde.

Des pâtes, des pâtes...

Recettes
Préparez à votre façon les incontournables de l’art culinaire italien, tel que les tagliatelles ou le tiramisu.

Pizza au thon
Avec un temps de préparation de 15 minutes et un temps de cuisson de 20 minutes seulement, préparez la pizza au thon en 6 étapes

Le café italien

Focaccia au jambon de parme

Risotto alla milanese

Penne Arrabiata

Location Sicile

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