Elégant Déjeuner-croisière à Chicago

Avis de la rédaction

Type d'expérience Croisières et activités nautiques

Dégustez une vaste sélection d'entrées, de salades, de plats de résistance et de desserts tout en admirant la silhouette de Chicago depuis le bateau. Vous pourrez danser au son de l'orchestre ou simplement vous installer confortablement et écouter la musique tout en appréciant la beauté du paysage.

Un bateau amarré au quai Navy Pier de Chicago. (Photo fournie par Palmisano Photo, Ltd.)Une croisière au large du phare de Chicago. (Photo fournie par Palmisano Photo, Ltd.)

Détails

Dégustez la cuisine originale préparée quotidiennement à bord. (Photo fournie par Odyssey Cruises)

Les ponts Sapphire et Topaz du bateau proposent des groupes de trois musiciens et une vocaliste, alors que le pont Amethyst propose des morceaux classiques de piano accompagnant la voix de Steve Carson.

Le Pont Sapphire à Chicago. (Photo fournie par Palmisano Photo, Ltd.) Le Pont Topaz à Chicago (Photo fournie par Palmisano Photo, Ltd.)

Exemple de menu :
Veuillez noter que le menu ci-après n'est donné qu'à titre d'exemple ; tous les plats sont susceptibles de changer sans préavis.

Premier plat au choix :

      Confit de canard rôti : canard revenu doucement dans son jus et dans du porto ambré vieilli servi sur un lit de bananes plantains et assaisonné de fruits séchés de l'île et de noix confites
      Salade César classique : salade romaine tendre accompagnée de parmesan et de croûtons servie avec une sauce Caesar classique
      Velouté de crabe et de maïs : crabe bleu et maïs tendre cuits à feu doux avec des pommes de terre Yukon et une crème au piment épicé

Plat principal au choix :

      Poulet rôti aux herbes et au Boursin : poitrine de poulet poêlée fourrée d'herbes fraîches et de Boursin, servie avec un ragoût de bettes à carde et de fèves blanches de Toscane
      Saumon grillé d'Asie : saumon dans une croûte aux graines de sésame rôti avec du soja et du gingembre servi sur des cœurs tendres de romaine avec une vinaigrette au saké et à la coriandre et du riz pilaf au curcuma
      Petites côtes de bœuf : petites côtes de bœuf Syrah braisées désossées servies avec une purée de truffes blanches, des épinards à l'ail et petit pot de fondue au bleu
      Gratin de raviolis aux fruits de mer : raviolis fourrés aux crevettes, pétoncles et crabe gratinés au parmesan Reggiano et servis avec une purée de tomates épicée
      Feuilleté de champignons cuits au four : champignons portabella marinés avec des épinards sautés et une julienne de poivrons cuite avec des fromages importés, délicatement entourés d'une pâte feuilletée au beurre

Desserts :

      Mousse de framboises
      Gâteau sablé aux fraises
      Gâteau renversé à l'ananas
      Pudding au chocolat et Grand Marnier
      Cheesecake à la crème brûlée

Le prix comprend :

  • La croisière de 2 heures
  • Un déjeuner de trois plats
  • Le café, le thé chaud et glacé
  • L'animation
  • Toutes les taxes et frais de service

Durée :
2 heures et demie

Disponibilité :
Lundi au vendredi

Heure et lieu de départ :
L'embarquement débute à 11 heures. Le navire part à 11 h 45 précises du Navy Pier

Heure et lieu de retour :
13 h 45 au Navy Pier

Informations pour les personnes à mobilité réduite :
Le bateau est accessible aux personnes à mobilité réduite. Pour toute demande spécifique, veuillez informer Odyssey Cruises au moment de confirmer votre réservation.

Remarque :
Il est indispensable de confirmer votre réservation.
Sans réservation, vous ne serez pas assuré d'obtenir une table. Il est recommandé de porter des vêtements sport-chic, comme des pantalons élégants et des chemises. Les jeans, shorts et débardeurs ne sont pas autorisés.

Pour toute requête concernant des régimes alimentaires spécifiques, veuillez contacter Odyssey Cruises au moins 72 heures avant la date choisie de la croisière. Les places vous seront attribuées à l'avance ; 2 à 10 personnes peuvent partager la même table. La croisière est proposée toute l'année et quasiment par tous les temps. Tous les ponts fermés sont climatisés et à l'abri des conditions météorologiques. En cas de conditions climatiques extrêmes ou sur l'ordre des gardes côtes des Etats-Unis, le bateau restera à quai pour la durée du repas.

Des boissons supplémentaires, autres que le café et le thé chaud ou glacé, sont disponibles à l'achat au bar. Les photos prises des passagers à l'embarquement peuvent être achetées à bord. Les frais appliqués par Odyssey Cruises et le service sont inclus dans les tarifs indiqués.

Ref : I-1674-CH