Balade gastronomique dans les rues de Hanoï

Avis de la rédaction

Type d'expérience Gastronomie

Promenez-vous dans les marchés de rue du vieux quartier de Hanoï en compagnie d'un guide local passionné de gastronomie, et découvrez les saveurs exotiques du Vietnam avec d'autres amateurs de cuisine. Dégustez fruits, cuisine de vendeurs de rue et spécialités locales telles que crêpes au porc, et visitez le plus grand marché couvert de Hanoï, Dong Xuan. Avec un maximum de 12 participants, vous profiterez d'une expérience personnalisée lors de cette balade dans les meilleurs quartiers de cuisine de rue de Hanoï.

Votre balade commence dans le plus grand marché couvert de Hanoï, Dong Xuan. Sentez les arômes qui proviennent des étals des vendeurs de rue où l'on trouve tout, des fruits exotiques aux fruits de mer. En compagnie d'un guide local, écoutez des histoires sur les ingrédients et l'histoire de la culture culinaire de Hanoï et des spécialités vietnamiennes du nord.
Après avoir goûté des fruits et des en-cas de rue au marché, continuez jusqu'au vieux quartier de Hanoï. Rendez-vous dans un restaurant local pour observer les chefs au travail, puis dégustez un dîner composé d'un célèbre plat local à base de crêpes de porc, appelé banh cuon. Ensuite, partez flâner dans les ruelles pittoresques de Hanoï, bordées de maisons, boutiques et étals de rue, en vous arrêtant en chemin pour déguster des en-cas de viande grillée dans un authentique stand de barbecue local.
Pour ajouter quelque chose de sucré au menu, goûtez la spécialité locale de fruits frais servis dans une tasse avec de la glace écrasée et du lait condensé. Votre promenade en soirée se termine par une visite de l'un des secrets les mieux gardés de Hanoï, un café retiré offrant une vue imprenable sur le lac Hoan Kiem. Ici, vous pouvez goûter la spécialité locale, le café à l'œuf, ou prendre une bière fraîche si vous le souhaitez. Votre excursion se termine ici, pour que vous puissiez soit continuer à explorer par vous-même, prendre un taxi ou demander à votre guide des itinéraires et des suggestions.

Ref : E-131790-HA