Balade de 4 heures dans la plantation Local Green Market de Macao au départ de Punta Cana

Type d'expérience Excursions et visites guidées

La plantation Local Green Market est située dans la communauté d’El Caño, Uvero Alto Road, Macao. La plantation est à ½ heure de la plupart des hôtels de la région. Elle présente 500 mètres carrés de plantes différentes, en particulier le café et le cacao, en plus du tabac, de l’ananas, de la canne à sucre, de la papaye, de la banane plantain, du maïs et d'autres. La balade commence par une visite de la maison type avec le guide qui vous explique comment ils vivent, une promenade dans les différentes zones et comment ils préparent leurs repas dans un poêle à bois. Cette excursion est partagée (non privée).

Taille maximale des groupes : 24 participants

Après un transfert depuis l'hôtel, vous pourrez vous détendre au cours d'un trajet de 30 minutes jusqu'à la plantation ChoCafe qui est située dans la communauté d’El Caño, Uvero Alto Road, Macao. La plantation est à une demi-heure au départ de la plupart des hôtels de la région. Elle comprend des plantations de différentes plantes, en particulier de café et de cacao, en plus du tabac, de l’ananas, de la canne à sucre, de la papaye, de la banane plantain, du maïs et d'autres. La balade commence par une visite dans une ferme type.

Après cette visite, vous poursuivrez avec une promenade le long d'un sentier à l'intérieur de la plantation qui, par sa nature, peut à peine être pénétrée par la lumière du soleil. Arrêtez-vous au lieu dédié au café, où votre guide vous expliquera l'ensemble du processus de torréfaction et vous offrira une dégustation. Continuez le long du chemin de la plantation pour atteindre l'arrêt de la fabrication de MamaJuana. Ici, le guide vous explique quelles sont les plantes utilisées dans la fabrication et l'ensemble du processus de préparation de Mama Juana.

Continuez sur le sentier dans la plantation et arrêtez-vous au lieu de préparation de l'huile de coco. Votre guide vous explique le processus d'extraction et de préparation. À cet arrêt, vous aurez du temps libre pour aller aux toilettes, et vous verrez un nid de « Comején » (il s’agit d’un insecte qui mange les fermes et les autres bâtiments en bois). Poursuivez votre promenade jusqu'à ce que vous arriviez à la canne à sucre, l'une des plus importantes productions de l’économie de la République dominicaine. Votre guide vous expliquera l'importance de cette plante et les produits qui en découlent. Dégustation incluse. 

Votre guide vous fera découvrir les plants de vanille, et un peu de son histoire et de ses attributs.

Arrivé près de la fin du parcours complet de la plantation ChoCafe, vous découvrirez le processus et la préparation du tabac, les types de feuilles et les saveurs. Vous suivrez un sentier entre les papayes, le maïs, les bananes, la canne à sucre et d'autres plantes et vous vous arrêterez au musée de l’histoire du chocolat. Votre guide vous révélera l'histoire du cacao, de ses origines à aujourd'hui, et vous expliquera le processus des fèves de cacao et ses qualités nutritionnelles et de guérison, des produits dérivés tels que le thé, le chocolat, les barres chocolatées et d'autres, dégustation incluse.

Vous terminerez votre visite de la plantation Local Green Market à notre épicerie, où nous proposons différents produits biologiques à des prix très abordables. Là, vous aurez la possibilité de déguster Mama Juana, du vin d’ananas et du chocolat. Votre visite de la plantation se termine par des boissons non alcoolisées, de l’eau, etc., assis dans la cour en profitant de l'air frais et de la vue sur notre jardin de papillons et de fruits.

Ref : B-130191-PU